Le mie lezioni di cucina sono un vero concentrato di gusto e cura della nostra alimentazione. 

In 1 ora e mezza affronteremo insieme gli ingredienti di stagione e due preparazioni capaci di svoltarti la giornata. 

Il mio obiettivo, di fatti, è quello di trasferire il bello e il buono che l’autunno ci offre: carne, pesce, frutta e ortaggi si differenziano nei mesi mentre il nostro corpo, se ascoltato, richiede nutrienti adatti per affrontare un clima più buio e freddo.

Nella lezione affronteremo due portate, ad esempio: 

• una zuppa rustica cotta in pentola a pressione e un antipasto 

oppure 

• una vellutata dal sapore autunnale e un dolce dalle origini contadine

ma specificatamente affinerò le ricette da creare una volta concordata la data, nel rispetto delle tue abitudini ed eventuali intolleranze e/o allergie.

Nei giorni successivi alla lezione sarà inviato il pdf con le ricette e gli argomenti trattati.

Disponibile alla modalità online.

La lezione di cucina autunnale è adatta a chi cerca una tavola genuina e piena di gusto, piatti semplici e veloci con cui fare un figurone e prendersi cura della propria salute con un tocco così gourmet da rendere meno tristi anche le solite preparazioni. 

La lezione di cucina autunnale può essere acquistata scrivendomi su WhatsApp.